Le Vif 2023Ce vin du Prigord, labor exclusivement partir de Savagnin, se distingue par sa vinification soigne. Les raisins, rcolts la main, subissent un grappage complet avant un pressurage direct. La fermentation s'effectue en cuves inox thermorgules, garantissant un contrle prcis des tempratures. L'levage se poursuit sur lies pendant plusieurs mois en barriques, renforant la structure du vin, sans addition de soufre, pour une expression pure et authentique.

les raisins presque surmaturés donnent une cuvée délicatement pressurée

Ce Saint-Joseph du Domaine Alain Voge

suivie d'une fermentation en cuve inox

Récoltés à la main en fin de saison lorsqu'ils sont surmaturés

cultivé selon des principes stricts d'agriculture biologique

C'est un vin qui enchante par sa fraîcheur fruitée et révèle une belle complexité aromatique

provoquant des caractéristiques distinctes

offrant une exposition optimale

Le Vin Jaune 2015 de Tony Bornard séduit par son intensité

La densité de plantation de 6500 pieds par hectare et des rendements limités à 35 hl/ha garantissent une qualité remarquable

Les vins racés et de bonne garde résultent d'un travail respectueux de la faune et la flore locale

où fraîcheur et notes iodées dominent