PRA Colle Sant´Antonio Soave Classico 2016VARIETAL: Garganega REGIN: Veneto PAS: Italia AO: 2016 FORMATO: 750ML HISTORIA: La esencialidad y el respeto por la tierra son los principios que sustentan la historia de la empresa. ELABORACIN: Fermentacin en grandes barricas de roble Allier. CRIANZA: 18 meses de crianza en grandes barricas de roble Allier de 30 hectolitros. NOTAS DE CATA. COLOR: Amarillo intenso AROMA: Aroma de fruta de pulpa amarilla madura, canela, vainilla fresca, miel de acacia

así como sus cualidades de preservar la carga de fruta tanto en fase olfativa como en la gustativa

REGIÓN: Condrieu

platos vegetarianos y quesos frescos o suaves

MARIDAJE SUGERIDO: Estofados de aves o carne de cerdo

AROMA: La piedra caliza aporta notas exóticas y ahumadas

y una distintiva mineralidad de tierra húmeda con toques pedregosos

COMENTARIOS DEL ENOLÓGO: Para nuestro vino premium RAFFES cosechamos las uvas de varias terrazas de nuestra parcela de Falkenlay

NOTAS DEL ENÓLOGO: Este Beerenauslese fue seleccionado de uvas muy maduras del sitio de Pündericher Marienburg

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Cada hacemos una selección de barricas para ensamblar este vino

Potente y elegante

notas de jengibre y fondo de limón

HISTORIA: La historia de Saint Prefert comenzó hace más de un siglo