Alisso Ticino DOC - Merlot, Cabernet Sauvignon FerrariOrigine: Stabio e Ligornetto, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Bouquet ampio e persistente, con note fruttate di frutti di bosco e sfumature speziate Sapore: Ricco di aromi, giustamente tannico, equilibrato con tannini morbidi e sentori di peperone e frutta a bacca rossa Gradazione alcolica: 13% vol. Temperatura di servizio: 18C Abbinamenti: Ideale con

unite a sentori floreali di rosa e violetta

Terroir: Il Donna Lisa Riserva proviene dai terreni argillosi e calcarei di Salice Salentino

esaltando i sapori intensi della cucina locale

La produzione biologica sottolinea l'impegno della cantina per la sostenibilità e il rispetto del territorio

vengono appassite per 15 giorni in locali termoventilati per ottenere una maggiore concentrazione

contribuiscono a una maturazione graduale delle uve

Terroir: Vigneti terrazzati situati in contrada Rekhale

Premi e punteggi: Il Ramitello Biferno IGT Rosso della cantina Di Majo Norante ha ricevuto ottimi punteggi da diverse piattaforme di valutazione

seguito da ulteriori 6 mesi in bottiglia per sviluppare eleganza e complessità

confermando la sua qualità e il rispetto della tradizione vinicola altoatesina

accompagnato dal titolo di Editor's Choice

questo Blanc de Blancs si abbina perfettamente a piatti di pesce crudo