Zinzinu 2024Ce Vermentinu est issu de vignes biologiques sur sols de calcaire et argile exposs sud est. Vendang manuellement maturit prcoce, lev 6 8 mois sur lies fines en cuve inox aprs fermentation naturelle. Mise en bouteille avec filtration lgre et trs faible dosage de sulfites. Un blanc marin, quilibr, frais et dune pure expression cpage terroir.

Cléobuline

cet extra brut présente un dosage minimal de 2 g/l

Sur un terroir argilo-calcaire avec des sols sableux

La certification biologique garantit un vignoble cultivé sans produits de synthèse

cultivés avec respect de la nature

un terroir idéal grâce à ses conditions naturelles exceptionnelles

Chaque étape

et caillottes

À savourer en apéritif ou avec des desserts légers

En pressurage direct

La vinification soignée révèle une texture harmonieuse

alliant tradition et modernité