Cortadora de Masa Bathammex R2/R3 | 36 TantosCortadora de Masa Bathammex R2 R3 de 36 Tantos La cortadora de masa Bathammex de 36 tantos est diseada para panaderas que necesitan porcionado uniforme y trabajo constante en procesos de produccin. Aplicacin en panadera Disponible en versin R2 para masas blandas y semiduras, y R3 para masas duras, esta mquina ayuda a agilizar la divisin de masa con ms orden y consistencia. Caractersticas principales Capacidad de 36 tantos Cazo de acero inoxidable T

Amperaje (A) 3

Refrigerador comercial Imbera modelo VRS-05: Eficiencia y ahorro a un excelente precio

podrás ajustar fácilmente los parámetros de cocción según tus necesidades específicas

con display que indica el porcentaje exacto de vacío

colocados cada 6” para una óptima distribución del calor (excepto el modelo AERB-12: cuenta con un solo quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad

Cuenta con un control de 10 velocidades que te permite seleccionar la velocidad correcta para tu receta

Incluye base separadora para aislar el producto del fondo para permitir la circulación del agua por la base y conseguir una cocción uniforme

su sistema de deshielo automático y controlador de temperatura digital (2 - 8 °C) aseguran un mantenimiento mínimo y una conservación óptima de los alimentos

Velocidad Variable de 3

la parrilla puede ser reciclada

la Sammic SU-310 cumple con los más altos estándares de calidad e higiene

almacenes y negocios de alimentos