Castello di Monsanto 2021 - Chianti Classico RiservaVARIET: Chianti Classico Riserva FILOSOFIA: Piccolo Produttore VITIGNO: 90% Sangiovese 10% Canaiolo e Colorino Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso si sprigionano sentori vigorosi e persistenti che ricordano il sottobosco, il ginepro, la lavanda, la viola e il tabacco. Al sorso dimostra di avere una grande energia e vitalit, con tannini morbidi. frutto di una maturazione e invecchiamento diviso tra botti di rovere da 500 L e

tanto caro a Sauternes

ampiezza e una straordinaria complessità

Regala l’autentica essenza della nostra terra

con una piacevole lunghezza

Matura sei mesi in barrique di Allier e Troncaise

Per la sua posizione

come sancito da un regolamento della Comunità Europea

VARIETÀ: Vernaccia di San Gimignano Riserva

VITIGNO: 50% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 20% Syrah

Gran Tagliere di antipasti stagionali di Casa Chianti

piccante e tannica

con sentori di spezie dolci come la vaniglia