Couteau Japonais Set de 2 | Collection OishiiDescription Le set Maison Yamato Santoku & Kiritsuke associe deux couteaux emblmatiques de la tradition japonaise, destins aux passionns de cuisine qui recherchent la fois polyvalence et prestige : Le Santoku () : couteau polyvalent japonais, idal pour trancher, hacher et mincer viandes, poissons et lgumes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux, autrefois rserv aux chefs, reconnaissable sa lame longue et sa pointe droite. Parfait pour trancher

Ce set Maison Yamato associe trois couteaux complémentaires

il tranche sans effort pains

Style : design inspiré de la tradition japonaise

Durabilité artisanale : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’humidité

profil plat

Le Yanagiba (柳刃) : lame longue et fine dédiée à la découpe du poisson cru

le Kiritsuke est pensé pour devenir l’allié principal de votre plan de travail

Son nom signifie « trois vertus » : trancher

Forme : lame triangulaire avec pointe K-tip

Ce set Maison Yamato réunit deux incontournables de la coutellerie japonaise :

Avec le Santoku Maison Yamato

Durabilité : acier inoxydable de qualité supérieure