Gamla Cabernet Sauvignon MerlotDeze rode wijn uit de Gamla serie is n van de nieuwste projecten van wijnmaker Victor Schoenfeld. Hij wilde een Isralische rode wijn maken met de meest voorkomende blend op aarde de Cabernet Sauvignon en de Merlot druif. Nou dat is meer dan gelukt en deze rode wijn is een stukje vakwerk. Maar dat gaat niet van zelf, jaren lang heeft Victor getest en gekeken waar deze druiven het beste groeien in Isral. Het is uiteindelijk het Galilea gebied geworden

En ook deze wijn van Laurent Miquel viel in de smaak

Bij het ontkurken van een fles Antinori Peppoli Chianti Classico word je meteen verwelkomd door verleidelijke aroma's van zwart fruit

beroemd in de regio rond Verona

fruit en rokerige nuances is heerlijk verleidelijk

Zodra de fles open gaat komt het mooie stuivende boeket je al tegemoet met indrukken van citroengeuren

Inderdaad in hoofdletters

groene theebladeren en koffiebonen

Want elke keer als je ruikt

is de ideale partner voor patés

De frisse structuur zorgt voor een energieke en levendige afdronk

De boerderij heeft 157 hectare grond op de hellingen van de Simonsberg

1% Pinot Noir – Santa Barbara County: Pinot Noir vormt hier duidelijk de kern en geeft de wijn zijn verfijnde textuur