Couteau Japonais Set de 3 | Collection HinokiDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels, conus pour offrir polyvalence, matrise et lgance artisanale dans chaque prparation. Chaque lame incarne lquilibre parfait entre tradition japonaise et performance moderne : Le Nakiri () : couteau lame rectangulaire, idal pour trancher, hacher et mincer les lgumes avec prcision. Le Gyuto () : couteau de chef japonais, parfait pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le

Précision haute : lame triangulaire affûtée

parfaite pour la précision

Détail : coupe droite et fine

Un trio complet

ce coffret est un incontournable pour tout cuisinier exigeant

fruits et herbes

Poids : environ 200 g

Forme : lame large à tranchant lisse

parfaits pour une cuisine précise et efficace :

Polyvalence totale : un couteau pour chaque usage

Le Santoku (三徳) : couteau polyvalent dont le nom signifie « trois vertus » – il excelle dans trancher

trancher et émincer légumes et herbes