Petit Perlinger Crémant RosePetit Perlinger Crmant Ros. Enthlt Sulfite Alkoholgehalt: 12,50 % vol. Ernte: September 2021 Tirage: Juli 2022 Degorgement: Dezember 2024 Flaschenanzahl: 4. 662 1. Grung: spontan BSA: spontan Holzanteil: 65% 2021 Pinot Noir Crmant Rive Gauche dAllemagne Ros Edition: Die Trauben fr unseren Petit Perlinger Crmant Ros stammen vom linken Rheinufer im nrdlichen Rheinhessen. Die kalkreichen Lagen rund um Appenheim und Ingelheim bringen die elegante Struktur

Falstaff 91/100

Tirage: Juli 2022

Dazu dieses wunderbar subtile Spiel aus Mineralität und feinem Holz

Rosmarinöl (Rosmarino) – frisch und kräuterbetont

DOP-Siegel (Denominazione di Origine Protetta)

Tagliatelle

Trüffelöl (Tartufo Bianco) – edel und aromatisch

2019 | Riesling | trocken

ein Hauch Honigmelone und eine feine Holznote

zu gegrilltem Fisch oder unserer Pho Ga – dieser Wein macht in jeder Situation eine richtig gute Figur

der durch seine lange Reifezeit von 48 Monaten auf der Hefe kraftvoll aber fein daherkommt

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