Die chinesische Küche - Authentisch kochen von Shanghai bis Sichuan120 Rezepte, 35 Techniken Handa Cheng (@chifan_paris) legt das Standardwerk zur chinesischen Kche vor: von Dauerbrennern wie Mapo Tofu und Dan Dan Nudeln bis zu Regionalklassikern, die im Westen selten zu finden sind. Das Buch erklrt Dmpfen, Dumplings falten und Nudeln ziehen schrittweise und beantwortet Fragen zur chinesischen Esskultur vom Frhstck bis zur Teestunde. Mit rotem Farbschnitt ein Kochbuch und Nachschlagewerk fr ernsthafte Kchenentdecker.

die die »olle Knolle« neu entdecken wollen

Vegetarier und Veganer sowie extraschnelle Express-Gerichte

Mit Wissen zu gesunden Böden

für ihre Mitarbeiter das gemeinsame Essen

verfasste dieses erste reine Maultaschen-Kochbuch

in London geboren und in Italien aufgewachsen

Säure und erdige Noten ein Gericht verändern können

von Wildpflanzen im Frühling über die Gemüsevielfalt des Sommers bis zur Oliven- und Traubenernte im Herbst

Pies und Bagels

die Gemüse zum Star statt zur Beilage machen wollen

RTL Living) zeigt

Alexander Huber führt seit 2017 als Patron das Wirtshaus Huberwirt im oberbayerischen Pleiskirchen in 11