Mangue-Passion Crispy 2-10 mm 250gLes ppites Mangue Passion Crispy Sosa 2 10 mm marient la rondeur de la mangue et l'acidit du fruit de la passion dans un granul dor croustillant. Le duo exotique de rfrence pour entremets, pavlovas, tablettes, bonbons et coupes glaces. Caractristiques Composition : maltodextrine, pure de mangue, jus concentr de fruit de la passion, alginate de sodium Calibre 2 10 mm, couleur jaune orang naturelle Pot professionnel de 250 g, DVC 8 mois Conservation :

Design d'Expert : Conçu avec le savoir-faire du Champion du Monde de Pâtisserie Emmanuele Forcone

Qualité Supérieure :

ce moule offre une flexibilité et une durabilité exceptionnelles pour vos créations culinaires

Stockage À température ambiante (10 à 25 °C)

La référence des finitions métalliques : la poudre Cake Lace Silver délivre un argent intense et homogène pour des décorations qui accrochent la lumière

Tip Patissland : pourquoi les micro-perforations changent tout

ces perles d'or comestibles apportent une dimension raffinée à vos créations culinaires

Valrhona produit du praliné (pâte)

•Idéal pour Halloween

Popcorn et céréales caramélisés

testez toujours la dorure sur un petit morceau de pastillage avant application sur la pièce finale

Réalisez vos chocolats chiffres 0-9 avec ce moule silicone signé Silikomart