Carnivor ZinfandelNa het grote succes van de Cabernet Sauvignon komt Carnivor nu met een volledige Zinfandel. En ja succes wijnen maken kunnen ze in Californi wel! Californi is het meest bekend geworden de wijnen van de Zinfandel druif. Ook niet gek dat Carnivor van deze druif ook een wijn wilde maken. Met de bekende kwaliteit en deze nieuwe druif voor Carnivor, heeft het wijnhuis wederom een Top wijn weg weten te zetten! Een rijpe rode wijn met een perfecte prijs

Dit is ook het geval bij Il Passo Nerello Mascalese Zabu

Zowel de alcoholische gisting als de malolactische gisting vinden plaats in deze vaten

om te voorkomen dat de wijn te rijk en te dik wordt

Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos is gemaakt met Aszú-bessen

Dankzij zijn inspanningen is Saccehtto een grootmacht geworden

Al sinds 1791 worden de mooiste trossen verbouwd in de eeuwenoude wijngaarden

met een gisting en rijping op gebruikte barriques

In het glas heeft de Brunel de la Gradine een prachtige robijnrode kleur met een paarse gloed

In deze regio heeft Steffen na verloop van de jaren ook diverse wijngaarden aangeplant

Na een lange rijpingsperiode in een toch wat koeler klimaat worden de Pinot Noir druiven met de hand geoogst

die de wijngaarden in de vorm van een bruidsschat in bezit kreeg

In de geur is hij behoorlijk expressief en complex