DOMINIO DE PINGUS Pingus 2017 Ribera del Duero Rouge 0.75 LtrViolet fonc bord de brillants. De puissants parfums de confiture de baies rouges et noires et de cola la cerise sont complts par des notes d'pices exotiques, d'encens et d'huile florale. Sveux et dense, il offre des saveurs de framboise noire, de liqueur de cerise, de pastille de violette et de gteau aux pices qui tachent le palais, soutenues par un noyau d'acidit juteuse. Les tanins mchus de la jeunesse se construisent rgulirement sur une finale

finition intéressante

aux puissants arômes de fruits noirs sublimés par un boisé très bien intégré (notes de chocolat

de romarin et de pruneaux

avec un défilé de notes de cerise

Denis Durantou a encore élaboré une grande bouteille

55% cabernet

Un nez apaisant

libérant en douceur une délicieuse acidité

d'épices et de caramel au beurre offrant à cette expression un caractère doux et chaleureux

ce vin offre un bon potentiel de vieillissement

Cette juxtaposition d'arômes de fruits mûrs

repose sur des tanins denses mais veloutés