Couteau à Désosser - Brigade - BoisIdal pour dsosser et corcher viandes et volailles. Permet d'enlever facilement les tendons et la graisse. Son manche en bois stabilis compos de peuplier et de rsine permet une rsistance l'eau : les avantages du bois, sans les inconvnients.

ce couteau offre une coupe fluide et efficace pour une variété d'ingrédients

sa lame de 17 cm en acier inox forgé pleine soie ainsi que son manche ergonomique en Noyer en font l'outil parfait pour couper

Une lame en acier inoxydable de très haute qualité Le couteau de chef professionnel Forgé Premium Evercut® est conçu à Thiers par le coutelier français Tarrerias-Bonjean

Chaque modèle de couteau TB est une création originale

offre une qualité de coupe inégalée pour les légumes

Les manches et le dos des cuillères sont ornés de reliefs gravés

Un outil professionnel sélectionné par l'émission Top Chef pour équiper les candidats cuisiniers

Diamètre de la louche : 9cm

5 cm a été conçu pour découper et hacher les viandes et les poissons avec une précision sans concession

Ce couteau de chef 19cm

un polymère léger et résistant

Tranchelard 20 cm