Celestine BlancUngemein geschmeidige, trinkige Cuve, als Besonderheit mit etwas Holunderblten Essenz verfeinert, so dass die frische Aromatik von einem Hauch Holunderblte begleitet wird. Eine Hommage an Clestine Ladubay, die Frau von Etinne Bouvet, welcher mit ihr im 19. Jahrhundert das Haus Bouvet Ladubay gegrndet hat. Sie liebte es, im Frhrjahr ihrem Sekt einige Tropfen Holunderblten Essenz hinzuzufgen. Groes Trinkvergngen, harmonisch und fein, kein bisschen

gut eingebundener Säure und komplexer Struktur ist der Zweigelt ein klarer Fall für die großen Gläser und komplexe Schmorgerichte

einander verbunden

Zutaten: Schafmilch pasteurisiert

5 feine Käse

fruchtigen

Mehr als genug also

keine Konservierungsmittel

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kaltextrahierte Olivenöl stammt aus der für seine Qualität weltberühmten Kolymvari Region auf Kreta

Im Geschmack gesellt sich aber eine tolle Schärfe von rotem Pfeffer dazu

Da die Klinge auf beiden Seiten geschliffen ist

weißer Käseteig mit feinem Ziegenmilcharoma